סדנת קובה- סיורים בירושלים שושנה קרבסי

סדנת מטבלים ומחמצים

סדנה קולינרית נפלאה להכנת מטבלים מפנקים אותם תטעמו לצד ארוחת בוקר. מטבלים חריפים, מלוחים ומתקתקים: נכין פסטו בזיליקום ואגוזים, ממרח פטרוזיליה וקשיו, נכין את הסחוג הפרסי של סבתא נעמי בניחוח הל, נכין צ'אטני מטבוחה. את המתוק, חריף ומלוח נאכל עם שקשוקות של בוקר ולחמים משובחים.

אודות המחבר